로컬푸드데이(지역사랑의 날) 운영 안내 |
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| 작성자 | 정진선 | 등록일 | 12.10.04 | 조회수 | 142 |
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지역 생산농산물 사용확대로 지역 농산물 소비촉진과 안전하고 질 높은 학교급식을 위해 우리학교 급식에서는 매월 1회 로컬푸드데이를 실시하고 있습니다. 로컬푸드(Local food) 는 장거리운송을 거치지 않은 지역 농산물로, 지역 먹을거리를 의미합니다. 로컬푸드 운동(지역사랑의 날)은 생산자와 소비자 사이의 이동거리를 줄여 영양과 신선도를 극대화하자는 취지로 출발하였습니다. 안전하고 좋은 먹을거리를 확보하기 위해 지역에서 생산되는 농산물을 지역에서 소비하자는 운동입니다. |
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